今月の生パスタ教室のメニューは、冷たいカルボナーラとティラミス。
生パスタは自分で作ったものはお持ち帰り。(コロナ前からそうです)
ソースや副菜(デザートなど月によって違う)をじゅんじゅんが作るのを見て、説明を聞いて、もらったレシピにメモる。
ここで食べるのは、じゅんじゅんが作ってくれたもの。
やってきました、癒し空間。
そして元気なゴンちゃん!本日も大歓迎💖
逆光でお顔が暗くなってしまって、元気っぷりが感じられない写真…
本日のパスタは冷たいといっても常温。
でもひんやり感じるんだよね。
本場イタリアには、もともとないメニュー。
なので、じゅんじゅんオリジナル。
ただ、今はイタリアもすごく暑くなってしまったからあるかもって。
普通のカルボナーラも参加したことがあって、
こっちとはレシピがちょっと違う。
温かいのと冷たいのでは、味の感じ方が違うから、それに合わせて変えている部分もあるんだって。
ティラミスはめっちゃ簡単レシピ。
余ったマスカルポーネは、ハチミツをかけて食べたり、クリーム系パスタに入れると美味しいよって
最後はもりえみちゃんのコーヒーいただきました!
(写真忘れた〜!!)
今日のゴンちゃんは賑やかだったね逆光でお顔が暗くなってしまった。
今回も楽しく、美味しくいただきました。