冷たいカルボナーラとティラミス

今月の生パスタ教室のメニューは、冷たいカルボナーラとティラミス。

7月レッスンメニュー

生パスタは自分で作ったものはお持ち帰り。(コロナ前からそうです)
ソースや副菜(デザートなど月によって違う)をじゅんじゅんが作るのを見て、説明を聞いて、もらったレシピにメモる。
ここで食べるのは、じゅんじゅんが作ってくれたもの。

やってきました、癒し空間。

そして元気なゴンちゃん!本日も大歓迎💖

逆光でお顔が暗くなってしまって、元気っぷりが感じられない写真…

本日のパスタは冷たいといっても常温。
でもひんやり感じるんだよね。
本場イタリアには、もともとないメニュー。
なので、じゅんじゅんオリジナル。

ただ、今はイタリア🇮🇹もすごく暑くなってしまったからあるかもって。

普通のカルボナーラも参加したことがあって、
こっちとはレシピがちょっと違う。
温かいのと冷たいのでは、味の感じ方が違うから、それに合わせて変えている部分もあるんだって。

ティラミスはめっちゃ簡単レシピ。
余ったマスカルポーネは、ハチミツをかけて食べたり、クリーム系パスタに入れると美味しいよって😊

最後はもりえみちゃんのコーヒーいただきました!
(写真忘れた〜!!)

今日のゴンちゃんは賑やかだったね☺️逆光でお顔が暗くなってしまった。
今回も楽しく、美味しくいただきました。

生パスタ教室について

ミ・ピアーチェのホームページ